Bếp từ là một thiết bị bếp thông minh đang được chị em nội trợ tin dùng. Tuy nhiên, cách chọn bếp từ như thế nào để đáp ứng nhu cầu nấu nướng luôn được đề cao. Chúng tôi xin giới thiệu 16 kinh nghiệm mua bếp từ mà bạn phải biết khi chọn sản phẩm.
Phân biệt bếp từ, bếp hồng ngoại
Khi chọn mua bếp từ, bạn thường gặp phải tình trạng nhầm lẫn giữa bếp từ và bếp hồng ngoại. Vì vậy điều đầu tiên trong kinh nghiệm mua bếp từ là phân biệt được 2 loại bếp này.
– Điểm giống nhau:
- Bếp từ và bếp hồng ngoại có ưu điểm nấu ăn rất nhanh, dễ dàng vệ sinh, kiểu dáng nhỏ gọn, tiết kiệm chi phí so với bếp gas.
- Chế độ nấu: Chống tràn, hẹn giờ, khóa trẻ em, cảnh báo nhiệt, booster, tỏa nhiệt đều, kiểm soát nhiệt theo món ăn.
Chúng tôi xin giới thiệu về trang chủ : https://beptayninh.com/ chuyên nghiệp hiện nay
– Điểm khác nhau:
| Đặc tính | Bếp từ | Bếp hồng ngoại |
| Cấu tạo | Mặt kính, mâm từ, bảng mạch, quạt tản nhiệt | Mặt kính, mâm nhiệt, bảng mạch, quạt tản nhiệt |
| Nguyên lý hoạt động | Điện năng sẽ chuyển hóa thành từ trường (dòng điện xoáy Focault) sau đó tác động vào đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ và tạo ra nhiệt để nấu ăn | Điện năng chuyển hóa thành năng lượng hồng ngoại, sau đó năng lượng này sinh ra nhiệt độ và làm đáy nồi nóng lên |
| Hiệu suất | >90% | ~60% |
| Công suất | 2000 W – 2100 W | 1800 W – 2200 W |
| Đặc điểm thiết kế | Đẹp, sang trọng, hiện đại, vùng nấu thường không có màu khi đun | Đẹp, sang trọng, hiện đại, vùng nấu thường có màu đỏ khi đun |
| Món nấu thích hợp | – Các món nấu nhanh, đơn giản (canh, lẩu, soup). – Chiên, xào nhiệt độ không ổn định, chỉ tập trung ở tâm chảo hay nồi nấu, dễ bị cháy thức ăn ở giữa. – Không nướng được. |
– Các món rim kho hay ninh hầm – Chiên, xào nhiệt độ ổn hơn bếp từ, tuy nhiên nồi chảo cần đáy thật phẳng, đều. – Nướng được trên mặt bếp |
| Thời gian nấu | Nhanh do làm nóng bằng từ trường không tốn thời gian làm nóng mặt bếp. Đun 1 lít nước mất 4 phút. |
Tốn thời gian hơn, do phải làm nóng mặt bếp mới truyền nhiệt lên nồi nấu thức ăn. Đun 1 lít nước mất 7 phút. |
| Tính an toàn | Mặt bếp không nóng hay nóng ít khi nấu ăn, nguội nhanh sau khi nấu. Bếp chỉ hoạt động khi có nồi thích hợp | Mặt bếp nóng, dễ bị bỏng nếu lỡ tay chạm vào trong khi nấu hoặc sau khi nấu. |
| Loại nồi sử dụng | Kén nồi, chỉ sử dụng được nồi chảo có đáy nhiễm từ tính | Không kén nồi, sử dụng được tất cả các loại nồi |
Hy vọng, bảng so sánh trên đã giải quyết được câu hỏi của quý khách là nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại.
Diện tích nhà bếp
Chọn bếp từ phải đặc biệt lưu ý tới diện tích nhà bếp, nếu không sẽ phá vỡ không gian nhà bếp.
Nên chọn mua bếp trước để lấy kích thước đó thiết kế bàn đá, tránh trường hợp kích thước không khớp mà phải thay đổi chiếc bếp đã ưng ý hoặc mất công sửa lại bàn bếp. Nếu đã có thiết kế tủ bếp hoặc bàn đá rồi thì bếp bạn chọn phải có kích thước mỗi chiều nhỏ hơn kích thước bàn đá ít nhất 5cm.
Thông thường gian bếp của người Việt bề ngang thường làm vừa nhỏ chứ không quá lớn. Mà 1 bếp từ nhỏ nhất chiều ngang cũng phải 39cm, với bề ngang như vậy thì bếp phải to hơn khoảng từ 15cm – 20cm mới ổn.
Xác định nhu cầu nấu nướng để chọn bếp từ
Để mua được bếp từ phù hợp mỗi một gia đình thì bạn nên đặt ra những tiêu chí lựa chọn bếp từ riêng căn cứ vào nhu cầu sử dụng và khả năng tài chính.
Số lượng bếp từ nấu
Mỗi một gia đình lại có nhu cầu và các sở thích nấu nướng khác nhau. Khi ra cửa hàng chọn mua bếp từ, bạn phải xác định rõ yêu cầu cho gia đình của mình.
- Với gia đình từ 4-6 thành viên thì tốt nhất nên mua bếp từ đôi là phù hợp. Vừa tiết kiệm chi phí, vừa gọn gàng.
- Còn nếu gia đình lớn hay bạn cần mở quán ăn mà số lượng món cần làm nhiều thì hãy suy nghĩ đến bếp từ 3 vùng nấu trở lên.
Món ăn chế biến bằng bếp từ
Mỗi một gia đình có một khẩu vị khác nhau về các món ăn hàng ngày như kho, rim, canh, lẩu, chiên, nướng… Dưới đây là kinh nghiệm chọn mua bếp từ để tiện lợi cho bạn khi nấu nướng.
Bếp từ có ưu điểm là nhanh nóng vì tiếp xúc trực tiếp vào đáy nồi nên tất nhiên làm các món nước như canh, lẩu sẽ nhanh hơn.
Nhưng nhiều người cũng e ngại nếu bếp từ nóng nhanh và nhiệt độ ổn định thì những món như cá chiên, gà kho, món rim cần nhiệt độ nhỏ sẽ không thích hợp.
Tổng kết
Chúng tôi tự hào đem lại cho bạn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng tốt, chế độ phục vụ chăm sóc khách hàng chu đáo và tận tình nhất. Cần tư vấn mua bếp từ đôi, cách chọn bếp từ, quý khách liên hệ cho chúng tôi theo thông tin dưới đây: